Un tempo cuore gestionale della tenuta, dove il gastaldo dirigeva le attività agricole e ospitava il proprietario, la Gastaldia sorge fra i campi di pianura e il bosco collinare di Parco Frassanelle. Restaurata nel 2004 con un attento intervento conservativo, conserva cantina e tinaia originali e accoglie oggi cinque alloggi: Aster, capace di ospitare fino a 5 persone, e Torretta, composta da quattro mini-appartamenti per 2 ospiti ciascuno, dove dettagli storici come pietra a vista e travi secolari si affiancano a impianti moderni ed arredi scelti con cura.
Il cortile interno, che ricorda la piazzetta di un borgo veneto, è arredato con tavoli, sedie e sdraio tra gelsomini ed erbe aromatiche: un’oasi di relax per colazioni al sole o serate sotto le stelle. Grazie alla prossimità degli spazi per eventi, la Gastaldia è spesso riservata dagli sposi per ospitare parenti e amici provenienti da lontano, offrendo loro la quiete e il fascino autentico di una dimora rurale.